Kebabs de cordero

Kebabs de cordero

4.4 9 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

6 porciones

Ingredients

80 g de pasitas
50 g de almendras peladas
1 cdita de chile en polvo (optional)
2 dientes de ajo
10 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas
500 g de pierna de cordero, sin hueso en cubos (3 cm)
15 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 cdita de semillas de comino
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 cdita de paprika picante
½ cdita de pimienta negra molida
50 g de bolillo, de un día en trozos
2 cditas de garam masala
2 cditas de sal marina
1 huevo mediano
5 cdas de harina de trigo para enharinar
3 cdas de aceite vegetal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 20 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 26 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CENAS PARA APAPACHAR 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Canelones de pavo

1 h 30 min

Filete Wellington

14 h

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

1 h

Sal de romero

5 min

Mantequilla de ajo y echalote

10 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2 h 5 min

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

1 h 30 min

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

1 h 25 min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35 min

Tacos de lechuga

1 h

Rollitos primavera de camarón

40 min

Gravlax de salmón

24 h 10 min