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Bundt Cake con frutas del bosque y flores

Bundt Cake con frutas del bosque y flores
4.3 4 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
10 porciones
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Ingredients

  • 150 g de azúcar
  • 220 g de harina de trigo
  • 50 g de almendras, crudas
  • 1 pizca de sal
  • 10 g de azúcar avainillada
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 100 g de mantequilla
  • 150 g de queso crema
  • 220 g de mascarpone
  • 75 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 10 g de extracto de vainilla natural
    10 g de azúcar, avainillada
  • 5 g de té de jamaica concentrado
  • 300 g de mezcla de frutos rojos p. ej. frambuesas, moras, arándanos
  • 10 - 15 g flores comestibles
  • 10 g de hojas de hierbabuena fresca

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 175 mg
Protein 6.9 g
Calories 1929.1 kJ / 461.1 kcal
Fat 31.1 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 40.1 g

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