Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 rating

Prep. 20 min

Total 72 h

6 porții

Ingredients

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 3576 kJ / 869 kcal

Fat 88 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Banana bread cu tahini negru

1 h 20 min

Crumble cu afine și miere

1 h 40 min

Jeleu de chilli

No ratings

Tartar de vită

10 min

Pateu țărănesc

48 h

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

1 h 5 min

Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline

45 min

Supă de ceapă

1 h

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

45 min

Desert cu mango și fructul pasiunii

15 min

Salată de fenicul proaspăt

10 min

Bœuf bourguignon

1 h 40 min