Skip to main content Search
Foie gras de rață

Foie gras de rață
4.0 4 rating
Prep. 20 min
Total 72 h
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • ficat de rață, crud (500-600 g)
    1
  • coniac
    4 linguri
  • sare
    2 linguriță
  • piper 5 arome sau după gust
    2 priză
  • apă
    800 g
  • cuburi de gheață și multă apă rece
    300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g
Calories 3576 kJ / 869 kcal
Fat 88 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International
Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Supă Laksa cu pui și crevete

Supă Laksa cu pui și crevete

No ratings

Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari

Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari

No ratings

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Unt Café de Paris

Unt Café de Paris

5.0(1)

25 min

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

No ratings

Lichior de caise

Lichior de caise

5.0(2)

30 min

Înghețată cu zabaione

Înghețată cu zabaione

5.0(1)

10 h 20 min

Manhattan

Manhattan

No ratings

Supa mirilor

Supa mirilor

3.0(1)

1 h 15 min

Sorbet de lămâie

Sorbet de lămâie

4.3(3)

8 h 30 min

Sufle rapid de brânză

Sufle rapid de brânză

4.3(33)

45 min

Ketchup cu curry

Ketchup cu curry

No ratings