Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (optional)
or 15 g făină (optional) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1420 kJ / 340 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Plăcintă de miel cu lămâie
No ratings
Smalec (rillettes de porc)
No ratings
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
No ratings
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
No ratings
Struffoli (Italia)
No ratings
Salată de vită thai
No ratings
Tagine de miel cu caise și miere
1j 50 menit
Daïquiri
No ratings
Pot-au-feu
No ratings
Mini fougasse
No ratings
Caldeirada (Tocană de pește)
45min