Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (optional)
or 15 g făină (optional) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1420 kJ / 340 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Splash cu lemon grass și litchi
No ratings
Unt cu VEGEMITE® și brânză
No ratings
Unt cu sirop auriu
No ratings
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
No ratings
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3h 40min
Salsa verde
10 Min
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
No ratings
Tapenade
10 Min
Caipirinha
No ratings
Manhattan
No ratings
Margarita
5 Min
Pot-au-feu
No ratings