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亚叁咖喱猪肉

亚叁咖喱猪肉
4.9 16 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
6 人份
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Ingredients

  • 猪前腿肉 (梅花肉)，切条 (1公分)
    600 克
  • 鱼露
    2 汤匙
  • 热水
    100 克
  • 亚叁膏 适量调味
    1 - 2 汤匙
  • 洋葱
    80 克
  • 小红葱
    100 克
  • 蒜瓣
    10 克
  • 辣椒干 浸软
    4 - 6 条
  • 新鲜红辣椒
    4 - 6 条
  • 新鲜姜
    10 克
  • 蓝姜
    10 克
  • 水
    20 克
  • 油
    40 克
  • 新鲜香茅
    2 支
  • 咖喱粉
    2 - 3 汤匙
  • 疯柑叶 切丝
    2 片
  • 新鲜椰浆
    180 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 冰糖
    10 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 19 g
Calories 1527 kJ / 365 kcal
Fat 28 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 10 g

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