Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g trigo em grão
- 400 g água
-
30
g fermento de padeiro fresco
or 3 c. chá de fermento de padeiro seco (12 g) -
120
g buttermilk
or 120 g iogurte - 150 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 c. chá de sal
- 1 c. sopa de vinagre balsâmico
- 1 c. chá de levedura de cerveja (optional)
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1124.3 kJ / 268.7 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 57.5 g
- Fat
- 1.6 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 492.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Pão de lavrador
16 Std. 15 Min
Pão de leitelho
18h
Pão branco
15h
Pão Venezia
17 Std. 10 Min
Bijoux de trigo e centeio
15 Std. 20 Min
Pães de girassol e linhaça
20h 10min
Pão de iogurte
14 godz. 50 min
Pão de centeio e banha
16 Std. 10 Min
Pão rústico suíço
25 Std. 20 Min
Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes
2h
Pão de mistura de centeio e ervas
14h 30 min
Pão de mistura simples
3h 40min