Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g trigo em grão
- 400 g água
-
30
g fermento de padeiro fresco
or 3 c. chá de fermento de padeiro seco (12 g) -
120
g buttermilk
or 120 g iogurte - 150 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 c. chá de sal
- 1 c. sopa de vinagre balsâmico
- 1 c. chá de levedura de cerveja (optional)
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1124.3 kJ / 268.7 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 57.5 g
- Fat
- 1.6 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 492.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pão de água com massa-mãe
21 Std.
Pãezinhos de muesli
15j 30 menit
Bijoux de trigo e centeio
15 Std. 20 Min
Pão de lavrador
16h 15min
Pão rústico
2h
Carcaças de espelta
23 Std. 40 Min
Pão de espelta com sementes de abóbora
15hod. 45min
Pães de centeio
2h 10min
Pão rústico suíço
25 godz. 20 min
Pão Venezia
17h 10min
Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes
2h
Pão de mistura simples
3 godz. 40 min