Křehký arašídový karamel

Name: Křehký arašídový karamel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 kousků
Ingredients: 150 gramů pražených burských oříšků, nesolených; 250 gramů hnědého cukru; 1070 gramů vody; 30 gramů másla; 1 čajová lžička citrónové šťávy; 50 gramů octa

4.9 7 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

30 kousků

Ingredients

150 gramů pražených burských oříšků, nesolených

3 - 4 polévkové lžíce směsi semínek
250 gramů hnědého cukru
1070 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
50 gramů octa