Kadifemsi Sebze Çorbası

Name: Kadifemsi Sebze Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 25 - 30 g zeytinyağı; 170 - 200 g karışık sebzeler, sotelemek için; 700 - 800 g karışık sebze; 750 - 850 g su; 1 tk ev yapımı sebze bulyon; 1 tk tuz

4.6 (56 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 45 min

Serving size 6 porsiyon

Ingredients

25 - 30 g zeytinyağı
170 - 200 g karışık sebzeler, sotelemek için (örn. soğan ve pırasa), parçalara bölünmüş (2 cm)
700 - 800 g karışık sebze (örn. kabak, havuç, balkabağı, tatlı patates, kereviz, bezelye), parçalara bölünmüş
750 - 850 g su
1 tk ev yapımı sebze bulyon
or ½ küp sebze bulyon
1 tk tuz

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 465 kJ / 111 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 9 g
Fat: 5 g
Fibre: 3.6 g