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Zuppa di farina alla basileese
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
di farina50 g
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di formaggio Gruviera in Stücken (2 cm)50 g
-
di cipolle halbiert80 g
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di burro chiarificato45 g
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di acqua1000 g
-
di dado per brodo di manzo (per 0.5 l ciascuno)2 cubetti
-
di sale1 pizzico
-
di pepe macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
201 kcal /
842 kJ
Protein
5 g
Fat
15 g
Carbohydrates
11 g
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