Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 135 g de apio
- 2 dientes de ajo
- 20 g de echalot, pelado
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 110 g de mantequilla sin sal
- 35 g de vino blanco
- 1 cdita de tomillo fresco
- 1 mandarina, sólo la ralladura
- 1 pollo entero, con piel (aprox. 2 - 3 kg)
- 1000 g de agua
- 4 cdas de aceite de oliva
- 2 cabezas de ajos, cortadas a la mitad
- 3 pimientos rojos sin rabo ni semillas, en tiras
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 4192 kJ / 998 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 88 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lomo mechado
2u.
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2 Std. 15 Min
Muslos de pollo a la sal con papas picantes
1h 20min
Lomo de cerdo al horno
1 Std. 35 Min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1h 40min
Pollo a la cazadora
40min
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55 Min
Albóndigas en salsa de tomate en cocción lenta TM6
3h 40min
Pollo Piri piri con ejotes al curry
3u.
Carne de res con pimientos
25min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 Std. 15 Min
Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
30min