Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

4.3 50 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

10 raciones

Ingredients

Coulis de frambuesas

130 g de frambuesas frescas

130 g de frambuesas congeladas
75 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón

Crema de arroz con leche

100 g de azúcar
60 g de arroz de grano redondo
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
600 g de leche
1 huevo
1 yema de huevo

Sabayón de caramelo

1 huevo
2 yemas de huevo
50 g de azúcar glas
130 g de licor de caramelo
10 guindas en almíbar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.9 g

Calories 1051 kJ / 251 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet Navideño 19 Recipes
Mexico

Buffet Navideño - Vol.I 19 Recipes
Spain

You might also like...

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7j 25 menit

Sangría de sidra

5 menit

Brochetas de renos

45 menit

Pizza en sartén con chorizo

30 menit

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

1j

Batido cappuccino de mango

10 menit

Helado de queso cremoso

4j 45 menit

Calzone con pimientos y chorizo

2j

Batido de tarta de manzana

30 menit

Bocaditos de pizza y pepperoni

1j 15 menit

Tronco de pan relleno

2j 15 menit

Granizado de granada y cava

5 menit