Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Öl
- 400 g Fenchel, in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün zur Seite gelegt
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 Zwiebel, halbiert, in Ringen (5 mm)
- 20 g Zucker
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 20 g Tomatenmark
- 100 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 TL Salz und mehr zum Kochen
- ¼ TL Pfeffer
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 Spritzer Crema di Balsamico
- 350 g Nudeln (z. B. Penne)
- 30 g Pinienkerne
- 1 Pck. Mini-Mozzarella-Kugeln (Abtropfgew. 125 g), abgetropft, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2324 kJ / 551 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 76 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce
40min
Auberginen-Bolognese zu Nudeln
35 min
Überbackene Risoni mit Gemüse
1h 30min
Fenchel-Tomatensugo mit Salami
25 min
Mangold-Gnocchi-Salat
25 min
Nudeln mit Süßkartoffel-Tomaten-Sauce
35 min
Basilikum-Knödel mit Ratatouille
40min
Auberginen-Linsen-Pasta
45 min
Linguine mit Kürbis-Sugo und Specktopping
40min
Pilzragout mit Spätzle
30 min
Lauwarme Pasta mit Erbsen in Joghurt-Feta-Sauce
30 min
Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
30 min