Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 - 25 γρ. ελαιόλαδο
- 100 - 150 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)
- 350 - 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι), σε κομμάτια (2 εκ.) (optional)
-
50
γρ. ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
(optional)
or 50 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια (optional) - 700 - 800 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών -
½ - 1
κ.γλ. αλάτι
or ½ - 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας - 60 - 80 γρ. ζυμαρικά για σούπα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 670 kJ / 160 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Βασική σούπα βελουτέ
45 Min
Χούμοι με φακές
5min
Αρνί στιφάδο
1 godz. 45 min
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55 min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45 Min
Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι
1 Std.
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30 min.
Μινεστρόνε
45 Min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 Min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1 godz. 20 min
Σούπα αρακά βελουτέ
30 min.