Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sosul de caramel sărat
-
250
g zahăr
or 250 g zahăr brun - 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 1 linguriță sare
- 50 g oțet
Înghețata
- ½ păstaie de vanilie
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sparanghel sous-vide
No ratings
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
No ratings
Shoturi cu votcă și merișoare
No ratings
Limonadă
5 min
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6 godz. 25 min
Înghețată de ciocolată
12 Std.
Înghețată de fistic fără ou
10 Std. 20 Min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1j
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4 Std. 40 Min
Înghețată cremoasă de lămâie
10 Std. 20 Min
Sos de caramel
1j 30 menit
Înghețată de fructe
5 min