Înghețată de caramel sărat
TM6

Înghețată de caramel sărat

4.7 (13 ratings)

Ingredients

Sosul de caramel sărat

  • 250 g zahăr
    or 250 g zahăr brun
  • 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • 1030 g apă
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
  • 1 linguriță sare
  • 50 g oțet

Înghețata

  • ½ păstaie de vanilie
  • 600 g lapte integral
  • 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • 30 g zahăr
  • 6 gălbenușuri

Nutrition
per 1 porție
Calories
2034 kJ / 486 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
40 g
Fat
33 g
Fibre
0 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes