Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1259 kJ / 300 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 90 mg
In Collections
Alternative recipes
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 dk
Sos pentru grătar în stil texan
20 dk
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55 dk
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Nessuna valutazione
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25 min
Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione
Cotlet de porc sous-vide
2h
Pateu în crustă (Spania)
10h
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Mousse de ciocolată
3h 20min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 godz. 40 min
Penne cu midii
1 Std. 5 Min