![Risotto de gambones y calabacín Risotto de gambones y calabacín](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9994F72F-C44C-4C7B-ADCD-F97A15CAA1E8/Derivates/5d12a495-28eb-4eff-a299-97bd68f56fc8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 8 gambones crudos enteros pelados
- 200 g de arroz de grano redondo
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 650 g de agua
- 200 g de calabacín en trozos
- 150 g de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 2 cm (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1698 kJ / 406 kcal
- Protein
- 19.6 g
- Carbohydrates
- 41.8 g
- Fat
- 17.9 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 939.6 mg
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