Piccole fougasse

Piccole fougasse

5.0 7 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h

3 pezzi

Ingredients

1610 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
600 g di farina tipo 0
10 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 23.3 g

Calories 3167 kJ / 757 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 154.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pane e pagnotte 15 Recipes
Italy

You might also like...

Pane all'orzo

Pane all'orzo

2 h 45 min

Baguette tradizionale

Baguette tradizionale

15 h 35 min

Ciabatte (di Luca Montersino)

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 h 15 min

Panini della Val Venosta

Panini della Val Venosta

15 h 30 min

Baguette

Baguette

4 h

Pane alle olive

Pane alle olive

2 h 20 min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

26 h

Pane barese

Pane barese

6 h 15 min

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4 h

Baguette francese (TM6)

Baguette francese (TM6)

5 h

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2 h 40 min

Pane pugliese

Pane pugliese

29 h 20 min