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Chaussons aux épinards, dip vert

Chaussons aux épinards, dip vert
3.1 11 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau très froide
  • ½ c. à café de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 800 g d'épinards frais
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de pignons de pin
  • 250 g de yaourt à la grecque
  • 2 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1254 mg
Protein 18.5 g
Calories 3282.5 kJ / 790.8 kcal
Fat 65.5 g
Fibre 8.5 g
Saturated Fat 40.8 g
Carbohydrates 44.5 g

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Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recipes
France

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