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Merluza a la koskera
Prep. 30 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
-
almejas frescas20
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)8 ramitas
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva40 g
-
de harina de trigo10 g
-
de guindilla seca desmenuzada (optional)1 pellizco
-
de vino blanco100 g
-
de caldo de pescado300 g
-
huevos envueltos en film transparente2
-
rodajas de merluza gruesas (800 g)4
-
de sal4 pellizcos
-
espárragos blancos (en conserva)4 - 8
Nutrition per 1 ración
Calories
342 kcal /
1431 kJ
Protein
43.3 g
Fat
17.7 g
Carbohydrates
2.6 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
3.3 g
Sodium
1079.4 mg
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