Huevos de codorniz Villaroy

Huevos de codorniz Villaroy

3.9 47 rating

Prep. 1 h

Total 3 h

24 unidades

Ingredients

Huevos duros

250 g de agua
24 huevos de codorniz

Bechamel

25 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
80 g de harina de trigo
400 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de sal

Rebozado y fritura

100 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 121.3 mg

Protein 3.4 g

Calories 470 kJ / 112 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 6.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

You might also like...

Baño de azúcar

5min

Espárragos blancos frescos gratinados

1h

Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso

30min

Chips con puerro y gambas

25min

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

30min

Setas de cardo con jamón

25min

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9h 10min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Pimientos al vapor al ajillo

3h 35min

Angulas de surimi al estilo tradicional

25min

Alitas de pollo a la bbq

35min

Salsa de queso azul

10min