Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sommerlicher-Glace-Kuchen
Prep. 10 min
Total 4 h 50 min
8 Portion
Ingredients
Beeren Coulis
-
Himbeeren (siehe Tipps)200 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Zitronensaft frisch gepresst (ca. 1/2 Zitrone)20 g
Sommerlicher-Glace-Kuchen
-
Butterguetzli z. B. Shortbread (siehe Tipps)230 g
-
Mandeln, enthäutet geröstet70 g
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Rohzucker50 g
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Eier2
-
Vollrahm, gekühlt gekühlt300 g
-
Rosenwasser½ TL
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Cranberries, getrocknet50 g
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Pistazien, ungeschält, ungesalzen50 g
-
weisse Trauben, kernlos und etwas mehr zum Dekorieren100 g
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blaue Trauben, kernlos und etwas mehr zum Dekorieren100 g
-
blaue Trauben, kernlos kernlos, und etwas mehr zum Dekoriereng
-
frische Himbeeren (optional) zum Dekorieren
-
frische Erdbeeren (optional) zum Dekorieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
503 kcal /
2116 kJ
Protein
8.072 g
Fat
30.37 g
Carbohydrates
49.52 g
Fibre
5.017 g
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