Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g oleju
- 200 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 350 g wody, plus 3 łyżeczki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 25 g masła
-
½ - ¾
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM (patrz wariant)
or ½ - ¾ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 803.9 kJ / 192 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 18.3 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 691.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki
50min
Beszamel – 600 ml
15min
Beszamel – 1100 ml
15min
Sos pieczarkowy
40min
Sos koperkowy
15min
Sos cebulowy (sos soubise)
30min
Sos soubise
30min
Sos beszamelowy (bez alergenów)
10min
Sos béarnaise
20min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Sos choron
20min
Wędzony kurczak z porem w sosie śmietanowym
30min