Skip to main content Search
Chili primavera com cuscuz de hortelã

Chili primavera com cuscuz de hortelã
3.5 16 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
16 doses
Sign up for free

Ingredients

  • cuscuz
    1000 g
  • água
    1000 g
  • azeite
    50 g
  • limão (casca, só a parte amarela)
    ½
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • curgete cortada em pedaços
    600 g
  • ervilhas descongeladas
    1000 g
  • milho cozido escorrido
    300 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • alho
    4 dentes de
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    200 g
  • malagueta vermelha s/ sementes
    1
  • tomate em pedaços
    800 g
  • cominhos
    1 c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • folhas de louro
    2
  • vinho branco
    150 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • feijão-preto cozido escorrido
    1300 g
  • Hortelã picada q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 353.3 mg
Protein 18.5 g
Calories 1865.7 kJ / 445.9 kcal
Fat 4.6 g
Fibre 14.1 g
Saturated Fat 0.7 g
Carbohydrates 82.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Matos 19 Recipes
Portugal
Faz o que te apetece 165 Recipes
Portugal
Receitas XL 11 Recipes
Portugal
Revista Abril 2020 34 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolonhesa vegan

4.6(143)

40 min

Caril de batata-doce

4.4(49)

30 min

Empadão de legumes

3.4(34)

1 h

Lasanha de abóbora e couve

3.7(21)

1 h 25 min

Caril tailandês

4.7(50)

45 min

Assado de grão

4.1(8)

1 h

Caril de vegetais e grão

4.7(31)

1 h 5 min

Caril de grão e kale com arroz de coco

4.7(47)

1 h 20 min

Alho-francês à Brás

4.3(316)

45 min

Espiritual de cenoura, abóbora e acelga

4.3(75)

1 h 20 min

Feijoada vegetariana

4.3(54)

1 h 20 min

Feijão e abóbora com natas e coentros

4.5(60)

1 h