Devices & Accessories
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
2 porce
Ingredients
-
750 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
350 gramů brambor na čtvrtky
-
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
-
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
-
sůl dle chuti
-
pepř černý, mletý dle chuti
-
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest
Holandská omáčka:
-
100 gramů másla na kostičky
-
4 žloutky
-
50 gramů bílého vína
-
10 gramů citrónové šťávy
-
½ čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porce
Protein
46.9 g
Calories
4021 kJ /
960 kcal
Fat
63.1 g
Fibre
7.6 g
Carbohydrates
39.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Základní kuchařka
189 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Jehněčí plátky s citrónovými bramborami
1 h 25 min
Listový salát s camembertem, slaninou a jablky
20 min
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1 h 15 min
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1 h
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 min
Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice
1 h
Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou
50 min
Losos se špenátem a divokou rýží
1 h 15 min
Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
45 min
Líčka marinovaná v černém pivu
4 h 35 min
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1 h 45 min