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Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa
4.4 35 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 45 min
12 pezzi
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Ingredients

  • 250 g di acqua
  • 20 g di zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina integrale
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 250 g di farina tipo 0
  • 120 g di pecorino a cubetti
  • 200 g di pancetta a cubetti
  • 100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
  • latte q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 12 pezzi

Sodium 8396 mg
Protein 187 g
Calories 19401 kJ / 4637 kcal
Fat 260.5 g
Fibre 37.4 g
Saturated Fat 64.9 g
Carbohydrates 380.4 g

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