Pasta Choux

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Prep. 20 min

Total 2 h

18 pezzi

Ingredients

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (optional) (10 g)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g

Calories 300 kJ / 72 kcal

Fat 5 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 6 g

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