Rollos de hojaldre con pistachos

Rollos de hojaldre con pistachos

4.3 19 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

12 unidades

Ingredients

Hojaldre rápido

200 g de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
200 g de harina y un poco más para espolvorear
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Franchipán de pistachos

70 g de pistachos (sin piel y sin sal)
40 g de mantequilla Lurpak® en trozos
1 huevo
1 cucharadita de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharada de agua de rosas
70 g de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 243.8 mg

Protein 3.5 g

Calories 1145 kJ / 274 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 18.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bollería casera - VOL II 12 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 135 35 Recipes
Spain

You might also like...

Pan de espelta

2 h 20 min

Cookies con caramelos, chocolate y escamas de sal

30 min

Helado de mascarpone con salsa de frambuesas

4 h

Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

1 h

Pizza de crema de cacao y fruta

1 h

Granola de coco y almendra

45 min

Sándwiches de gofres

35 min

Pastas de albaricoque y matcha

4 h

Brownies de chocolate blanco y pistachos

35 min

Pizzas blancas de peras con uvas

1 h

Helado de pistacho

8 h 15 min

Pizza diávola

2 h 15 min