Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g ziaren żyta
- 100 g ziaren pszenicy
-
130
g kefiru
or 130 g mleka - 120 g wody
-
50
g świeżych drożdży, pokruszonych
or 2 opakowania suchych drożdży (14-16 g, patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 2 jajka (w tym 1 roztrzepane, do posmarowania)
- 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżka oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 łyżeczka soli
- 150 g ziemniaków, ugotowanych, wystudzonych, pokrojonych na kawałki
- 2 łyżeczki siemienia lnianego
- 2 łyżeczki pestek dyni
- 2 łyżeczki słonecznika łuskanego
- 2 łyżeczki płatków owsianych, plus dodatkowa ilość do posypania
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ½ łyżeczki bazylii, suszonej
- 1 szczypta tymianku, suszonego
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 347 kJ / 82.9 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 14.8 g
- Fat
- 1.4 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 86.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Chleb pełnoziarnisty na parze
2 Std.
Chleb z otrębami
1 godz. 35 min
Chleb musli
1 Std. 45 Min
Chleb orkiszowy
1 Std. 40 Min
Chleb orkiszowo-gryczany
1 Std. 30 Min
Chleb z kaszą gryczaną
2 Std. 20 Min
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20 Std.
Chleb wiejski
2 Std.
Chleb pszenno-żytni razowy
1 Std. 40 Min
Chleb pszenny
1 Std. 30 Min
Bułki grahamki
1h 5min
Bułki pszenne
1 Std. 30 Min