Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g ziaren pszenicy
- 400 g wody
-
30
g świeżych drożdży, pokruszonych
or 3 łyżeczki suchych drożdży - 120 g maślanki
- 150 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do posypania
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 331.3 kJ / 79.2 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 0.5 g
- Saturated Fat
- 0.1 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 145.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20h
Chleb pełnoziarnisty na parze
2 Std.
Chleb musli
1h 45min
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
18h 45 min
Chleb orkiszowo-gryczany
1h 30min
Chleb pszenno-żytni razowy
1 Std. 40 Min
Bułki grahamki
1 Std. 5 Min
Chleb pszenny
1h 30min
Chleb z otrębami
1h 35min
Chleb mieszany z ziemniakami
1h 45min
Chleb orkiszowy
1 Std. 40 Min
Bułki pszenne
1h 30min