Chiles rellenos de soya

Chiles rellenos de soya

4.9 8 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

5 porciones

Ingredients

5 chiles pasilla desvenados
480 g de agua
100 g de soya texturizada
60 g de cebolla
2 dientes de ajo
450 g de jitomate en trozos
15 g de chile chipotle adobado
2 hojas de epazote
2 hojas de hierbabuena fresca
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de sal
100 g de crema ácida
100 g de queso rallado (tipo manchego)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 16 g

Calories 12400 kJ / 310 kcal

Fat 22 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Entomatadas de jamaica

Entomatadas de jamaica

50 min

Setas con mole verde

Setas con mole verde

40 min

Empanadas veganas de espirulina

Empanadas veganas de espirulina

40 min

Soya al pastor

Soya al pastor

40 min

Hamburguesas de tofu

Hamburguesas de tofu

8 h 10 min

Entomatadas de tempeh

Entomatadas de tempeh

1 h 5 min

Albóndigas de tempeh

Albóndigas de tempeh

55 min

Tinga de setas

Tinga de setas

25 min

Enchiladas poblanas veganas

Enchiladas poblanas veganas

40 min

Tinga de col

Tinga de col

35 min

Pozole de setas

Pozole de setas

1 h

Soya texturizada a la Vizcaína

Soya texturizada a la Vizcaína

1 h 10 min