Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hojaldre rápida
- 200 g de mantequilla sin sal, fría y en cubos
- 200 g de harina de trigo
- 90 g de agua fría
- ½ cdita de sal fina
- harina de trigo, la necesaria para trabajar
Relleno de pollo
- 30 g de aceite vegetal
- 150 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos (4 cm)
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 100 g de crema (18% grasa)
- 30 g de harina de trigo
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo (optional)
- 2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
- 2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
- 100 g de chícharos limpios
- 1 huevo batido, para barnizar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2026 kJ / 482 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 633 mg
In Collections
Alternative recipes
Pay de arroz con carne
1 godz. 15 min
Pastel de carne
40min
Pay de pollo mediterráneo
50 min
Pastel de carne con especias (Boboti)
1 godz. 10 min
Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate
1 godz. 10 min
Cacerola de papas
1 godz. 10 min
Albóndigas de pollo rellenas de queso crema
40min
Quiche de pollo con jitomate con albahaca
1 godz.
Pastel de carne
50 min
Envueltos de pollo en salsa de espinaca
1 godz.
Pollo al limón con verduras
40min
Pechugas a la reina
35min