Espaguetis integrales con mejillones

Espaguetis integrales con mejillones

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de azúcar
2 ½ cucharadita de sal
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
60 g de vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
350 g de espaguetis integrales
1 cucharada cilantro fresco (optional) picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 558.8 mg

Protein 21.2 g

Calories 2137 kJ / 511 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 70.7 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 137 35 Recipes
Spain

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