![Charlota de albaricoques con crema de limón Charlota de albaricoques con crema de limón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3D592BB3-9468-4A46-B812-1C2F2D994B95/Derivates/AF72C91A-4B20-4A9E-8B8E-DC8068D41945.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Almíbar
- 100 g de azúcar
- 100 g de agua
- 10 - 20 g de ron
Bizcocho
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
- 6 huevos
- 200 g de azúcar
- 1 pellizco de azúcar vainillado
- 200 g de harina de repostería alrededor de la mariposa
- 1 pellizco de sal
Crema de limón
- 370 g de leche condensada
- 500 g de yogur griego
- 100 g de zumo de limón
Montaje
- 1000 g de albaricoques frescos lavados, partidos por la mitad y sin hueso (reserve 2-3 albaricoques enteros para decorar)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 50 g de azúcar
- 27 - 28 bizcochos de soletilla
-
24 - 26
frambuesas frescas
or 24 - 26 arándanos frescos - 1 cucharada de jalea de manzana
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1917 kJ / 459 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 8.3 g
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