Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
面团
- 500 克 高筋面粉 (面包粉)，额外准备洒粉用
- 2 ½ 茶匙 盐
- 20 克 奶粉
- 50 克 细砂糖
- 2 茶匙 干酵母粉
- 1 个 蛋
- 25 克 鲜奶油
- 250 克 水
- 50 克 无盐牛油
麻薯和芋头内陷
- 100 克 糯米粉
- 30 克 玉米粉 (淀粉)
- 220 克 鲜奶
- 75 克 细砂糖
- 600 克 水
- 250 克 芋头 ，去皮和切块 (2 公分)
- 50 克 紫薯 ，去皮和切块 (2 公分)
- 50 克 无盐牛油
-
20
克 鸡肉松
or 20 克 猪肉松
- Nutrition
- per 1 块
- Calories
- 2761 kJ / 660 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 117 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 563 mg
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