Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Recheio
- 100 g cebola
- 50 g gengibre cortado em pedaços
- 20 g citronela
- 50 g malagueta
- 20 g óleo vegetal
- 1000 g entremeada s/osso e s/ pele cortada em pedaços pequenos
- 20 g óleo de sésamo
- 50 g molho de soja
- 10 g cebolinho picado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Molho
- 300 g molho de ostra
- 50 g molho de soja
- 100 g mel
- 20 g malagueta
- 40 g gengibre
- 20 g sumo de lima
- 100 g mirin
Pães
- 500 g farinha tipo 55
- 270 g leite
- 2 ovos
- 12 g sal
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 60 g açúcar
- 70 g manteiga
- Óleo vegetal q.b. p/ untar
- 500 g água
- Raspa de lima q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 12512.1 kJ / 2990.5 kcal
- Protein
- 64.7 g
- Carbohydrates
- 271.2 g
- Fat
- 179.4 g
- Saturated Fat
- 69.8 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 6096.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolo de carne oriental
1h
Poke havaiano
45min
Arroz mexicano com Pulled Pork
45min
Piadina com pulled chicken e patê de beringela
2h 10min
Croquetes surpresa
40min
Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM6
72 godz. 30 min
Nachos thai
45min
Keftedes (almôndegas)
2h 30 min
Pão com caril de frango nyonya
2 Std. 45 Min
Torta de presunto e requeijão
2h 10min
Pulled pork
4h 30 min
Poke de atum
30min