Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

6 porcí

Ingredients

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (optional) tenké plátky, pro ozdobu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Sodium 35 mg

Protein 4 g

Calories 1186 kJ / 283 kcal

Fat 22 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční menu II. 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládová panna cotta

4h 5min

Panna cotta

6h 15min

Nugátovo-čokoládová pěna s malinami

1h 20min

Panna cotta s borůvkami

6h 30min

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3h 40min

Hugo Spritz

25h 10min

Malinovo-tvarohové dortíky ve skle

1h

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

1h 30min

Piňa Colada

5min

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

4h 55min

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Pas d’évaluation

Čokoládové dortíky

1h