Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
6 porcí

Ingredients

Jogurtovo-limetkový mousse
  • plátky želatiny
    3
  • voda na namáčení
  • cukru
    70 gramů
  • smetany, 48 % tuku
    200 gramů
  • limetkové šťávy
    30 gramů
  • vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)
    1
    1 čajová lžička vanilkové pasty
  • jogurtu, 1,5 % tuku
    200 gramů
  • crème fraîche
    60 gramů
    60 gramů zakysané smetany
Jahodová omáčka (coulis)
  • jahod
    150 gramů
  • limetkové šťávy
    20 gramů
  • bazalky, čerstvé pouze listy
    1 snítka
  • limetka (optional) tenké plátky, pro ozdobu
    1

Nutrition per 1 porce

Calories 283 kcal / 1186 kJ
Protein 4 g
Fat 22 g
Carbohydrates 18 g
Saturated Fat 14 g
Sodium 35 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...