Compatible versions
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chilli citrónové máslo
- 5 gramů petrželové natě
-
1
červená chilli paprika, čerstvá, na plátky
or 1 čajová lžička sušeného drceného chilli - 120 gramů másla, na kousky
- 40 gramů olivového oleje
- 10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
- 2 - 3 špetky soli
Pepřovo-mandlová omáčka
- 30 gramů mandlí, loupaných
- 200 gramů nakládaných paprik, slitých
- 10 gramů jablečného octa
- 20 gramů medu
- 2 - 3 špetky soli
Bazalkovo-jogurtový dip
- 4 - 5 snítek čerstvé bazalky, pouze lístky
- 1 stroužek česneku
- 150 - 200 gramů řeckého jogurtu
- 2 - 3 špetky soli
Grilování a servírování
- 1 mořský cejn, celý, vykuchaný a vyčištěný
- 200 - 300 gramů čerstvé chobotnice, chapadla
- 400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
- sůl pro dochucení
- cherry rajče, na vinici
- 6 - 8 hřebenatek
- 2 - 3 špetka soli
- olivy pro podávání
- kapary, nakládané, pro podávání
- bageta, na plátky
- petrželová nať, nasekaná
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3077.6 kJ / 735.6 kcal
- Protein
- 49.7 g
- Carbohydrates
- 47.9 g
- Fat
- 42.9 g
- Saturated Fat
- 18.5 g
- Fibre
- 13.7 g
- Sodium
- 1366.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30 Min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1 godz. 50 min
Vaječný likér z domácího salka
2 godz. 20 min
Losos na pórku v balíčku s bramborami
1h
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 Min
Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem
1h
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Cuketová omeleta s našlehanými bílky
30 Min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30 Min
Mexický quinoa salát
30 Min
Bezlepkové jahodové knedlíky (low carb) v páře
35min
Nugátovo-čokoládová pěna s malinami
1 godz. 20 min