Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

3.3 12 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

verse bladpeterselie enkel de bladeren
½ bos
Emmental in stukken
80 g
water
500 g
zout
1 tl
aardappelen klein, goed gewassen
700 g
asperges geschild, mogelijk half wit - half groen
1200 g
melk 1,5% vet
200 g
crème fraîche, 15% v.g
150 g
eieren
3
gemalen witte peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 23 g

Calories 1650 kJ / 395 kcal

Fat 18 g

Fibre 7.8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

No ratings

Gevulde groenten

1 h 20 min

Kabeljauw met citrusboter

50 min

Lichtblauw gekleurde eieren

No ratings

Flan van asperges met zeetong

No ratings

Appels met cidersabayon

No ratings

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 min

Trio van rijst, vis en groenten

35 min

Forel met hollandaisesaus

50 min

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30 min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 h

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 h 10 min