San Jacobo con salsa de tomate (Cheesecake)

San Jacobo con salsa de tomate (Cheesecake)

3.8 8 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

8 raciones

Ingredients

San Jacobo

60 - 80 g de galletas digestive
4 hojas de gelatina
1 - 2 tiras de piel de limón
100 g de azúcar
50 g de nata (35% de grasa)
300 g de queso cremoso
25 g de zumo de limón
50 g de nueces en mitades
150 g de dulce de leche

Mermelada de tomate

200 g de tomate en trozos
100 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Patatas fritas

2 - 3 manzanas peladas, descorazonadas y en bastones de 1 cm
20 - 30 g de mantequilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 20.9 mg

Protein 6.6 g

Calories 2126 kJ / 508 kcal

Fat 31.6 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 17.1 g

Carbohydrates 49.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 140 36 Recipes
Spain

Trampantojos 5 Recipes
Spain

You might also like...

Fritos de queso y gambón

50 min

Paletas cheesecake tres chocolates

3 h

Pizza arcoiris

2 h 10 min

Caracolas de hojaldre con gorgonzola

45 min

Garbanzos con compango en cocción lenta

13 h

Cannoli al cacao con crema de café

1 h

Roscón de rosas

4 h

Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

1 h

Patatas de feria

1 h 15 min

Trifle de uvas y cava

4 h 30 min

Frixuelos de Cangas del Narcea

40 min

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45 min