Skip to main content Search
Carne guisada com bolinhos de pão a vapor e couve roxa

Carne guisada com bolinhos de pão a vapor e couve roxa
No ratings
Prep. 45 min
Total 2 h 15 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

Couve roxa
  • cebola cortada em pedaços
    60 g
  • banha
    40 g
    40 g manteiga
  • couve roxa cortada em pedaços (3-4 cm)
    500 g
  • maçã cortada em pedaços (3-4 cm)
    200 g
  • açúcar
    30 g
  • vinagre de vinho tinto
    30 g
  • água
    150 g
  • vinho tinto
    100 g
  • folha de louro
    1
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta-da-jamaica moída
    1 pitada de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá cheia
    1 cubo de caldo de legumes, esfarelado
  • bagas de zimbro
    2
Bolinhos de pão
  • sobras de pão cortado em pedaços
    300 g
  • salsa só as folhas
    5 pés de
  • cebola cortada em pedaços
    80 g
  • manteiga
    25 g
  • leite
    220 g
  • ovos
    3
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
Carne guisada e bolinhos de pão
  • farinha
    30 g
  • água
    150 g
  • dentes de alho
    3
  • cebola cortada em pedaços
    450 g
  • azeite
    30 g
  • carne de vaca p/ guisar cortada em pedaços (2-3 cm)
    750 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • concentrado de tomate
    50 g
  • tomate em pedaços ou fresco
    350 g
  • vinho tinto
    200 g
  • colorau
    2 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • alcaravia em pó
    ½ c. chá de
    ½ c. chá de sementes de alcaravia
  • raspa de limão
    1 c. chá de
  • manjerona fresca
    1 c. sopa de
  • folhas de louro
    3
  • bagas de zimbro
    5
  • cravinho em pó
    1 pitada de
    2 cravinhos
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa cheia
    1 cubo de caldo de legumes
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • geleia de groselha
    1 c. sopa cheia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1922 mg
Protein 40 g
Calories 2795 kJ / 668 kcal
Fat 25 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Friend 42 Recipes
Portugal
Mais em menos tempo com a Bimby Friend 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Barriga de porco assada com pera e cebola

3.9(9)

12h

Galete de frango familiar

4.6(60)

1h 55min

Muffins de casca de maçã

3.3(30)

1h

Gelado de requeijão e doce de abóbora

4.3(6)

8h 55min

Iogurte líquido de aveia, mel e canela

3.7(35)

12h 10min

Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos

5.0(14)

2h 30min

Wraps de pepino e salmão fumado

4.0(19)

45min

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

4.2(10)

1h

Bolachas de abóbora da Sena

4.5(30)

1h 25min

Empada de guisado de carne e cogumelos

4.5(12)

2h

Penne com alcachofra e tomate

4.1(7)

1h 5min

Hambúrgueres de salmão no pão com guacamole

4.7(24)

20min