Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού
- 8 ντομάτες φοινικωτές, μεγάλες, κομμένες στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 4 φέτες ψωμί με προζύμι
- 1300 γρ. νερό
- 4 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1954 kJ / 465 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Carbohydrates
- 57.2 g
- Fat
- 16 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 dk
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 dk
Γκρανόλα με μπανάνα και ξηρούς καρπούς
1 Std.
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
No ratings
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45 Min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55 min
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
No ratings
Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)
15 Min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2hod. 40min
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30 min.
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 Std.
Ριζότο με μανιτάρια
30 min.