Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ
Prep. 15 min
Total 40 min
4 μερίδες
Ingredients
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού30 γρ.
-
ντομάτες φοινικωτές μεγάλες, κομμένες στη μέση8
-
σκελίδες σκόρδο (optional) σε φέτες2
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
ψωμί με προζύμι4 φέτες
-
νερό1300 γρ.
-
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου4
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
20.5 g
Calories
1954 kJ /
465 kcal
Fat
16 g
Carbohydrates
57.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25 min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1 h 30 min
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25 min
Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα
20 min
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35 min
Τσίλι κον κάρνε
40 min
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
No ratings
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
No ratings
Σάλτσα soubise
30 min
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
No ratings
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 min
Κρέμα φράουλας
2 h 10 min