Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού
30 γρ.
ντομάτες φοινικωτές μεγάλες, κομμένες στη μέση
8
σκελίδες σκόρδο (optional) σε φέτες
2
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμί με προζύμι
4 φέτες
νερό
1300 γρ.
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
4
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 20.5 g

Calories 1954 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλό ξημέρωμα! 13 Recipes
International

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Ninguna valoración

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25min

Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)

45min

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

55min

Βραστά αυγά

20min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Ninguna valoración

Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)

25min

Kαρότα baby στον ατμό (200-600 γρ.)

Ninguna valoración

Σορμπέ μοχίτο

10min

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Aυγά μάτια στον ατμό

15min