Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pěna z bílé čokolády
- 70 gramů máslových sušenek
- 200 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené
- 100 gramů bílé čokolády
- ¼ vanilkového lusku, jen dřeň
- 200 gramů čerstvého sýra
Sous-vide jahody
- voda, na ponoření sáčků
- 400 gramů jahod, nakrájených napůl
- ¼ čajové lžičky mleté skořice
- 2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
- 1500 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
or 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 159 mg
Alternative recipes
Vanilková omáčka (crème anglaise)
15min
Čokoládovo-třešňová granola
1u. 45min
Čokoládové košíčky s arašídovým máslem
1h 10min
Vrstvený dezert s rebarborou a jahodami
30min
Houbové muffiny
40min
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
2h 15min
Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami
2h 25min
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40min
Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin
3u. 40min
Čokoládová pěna se slaným karamelem
45 min
Krupicové noky
45 min
Mini cheesecaky ve skleničce
4h