Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas

Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas

4.7 9 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

8 doses

Ingredients

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
1600 g
lombinho de porco cortado em fatias (1 cm aprox.)
900 g
cogumelos frescos laminados
200 g
água
700 g
vermute seco
180 g
180 g vinho da madeira seco ou doce
cebola cortada em quartos
120 g
dentes de alho (optional)
2
mostarda à antiga (à l'ancienne)
3 c. sopa de
caldo de galinha caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de galinha, esfarelado
sal
2 c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
natas c/ 35% de gordura
200 g
amido de milho
2 c. sopa cheias de
salsa picada p/ guarnecer
3 - 6 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 947 mg

Protein 27 g

Calories 965 kJ / 230 kcal

Fat 7 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Friend 42 Recipes
Portugal

Cozinhar grandes quantidades com a Bimby Friend 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Tiras de peru com molho cremoso

45min

Cozer 500 g de lombinho de porco

30min

Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão

Ninguna valoración

Salmão com molho de cogumelos e batata

35min

Esparguete à carbonara

25min

Bifinhos rápidos

25min

Frango no forno com massinha

2h

Almôndegas de peru cremosas

45min

Carne de porco à alentejana

2h 30min

Guisado cremoso de peru com bacon e alho-francês

35min

Carne de porco em vinha d’alhos

48h

Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos

35min