Salmão com molho de cogumelos e batata

Salmão com molho de cogumelos e batata

3.8 10 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

Salmão e batatas

Manteiga q.b. p/ untar
lombos de salmão s/ pele (120-200 g unid. aprox., 2 cm de espessura)
4
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
500 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2-3 cm)
600 g

Molho de cogumelos

chalota cortada em pedaços
100 g
manteiga
10 g
cogumelos frescos cortados em fatias
300 g
vinho branco seco
50 g
natas
50 g
queijo fundido
200 g
200 g queijo-creme
noz-moscada
2 pitadas de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1137 mg

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Friend 42 Recipes
Portugal

Livro de boas-vindas da Bimby Friend 8 Recipes
Portugal

Mais em menos tempo com a Bimby Friend 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Trança com recheio de salsicha fresca de porco

40min

Rolo de carne

1h 20min

Bolo de lima com molho de morango

50min

Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas

1h 5min

Caril de frango rápido com arroz basmati

40min

Queijo camembert com cobertura de frutos secos

15min

Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda

50min

Smoothie de abacate, laranja e lima

5min

Quiche de presunto e camembert

1h

Lombo de vitela com mostarda em massa folhada

2h

Omelete de camarão e coentros

35min

Pudim de batata-doce e abóbora

1h 10min