Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mieszanka przypraw
- 3 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos BBQ i grillowanie
- 140 g soku jabłkowego
- 90 g ketchupu
- 15 g sosu sojowego
- 15 g octu jabłkowego
-
4
żeberka wieprzowe, płaty (1600-2000 g), patrz wskazówka
or 4 żeberka wieprzowe, paski (1600-2000 g), patrz wskazówka
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2448.5 kJ / 584.8 kcal
- Protein
- 37.3 g
- Carbohydrates
- 10.2 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 1483.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Żeberka po meksykańsku
15 Std. 10 Min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4hod. 10min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 dk
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50 dk
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1sa
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 godz. 40 min
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7h 10min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40 dk
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 25 min
Jamajski kurczak jerk
1h 50min
Skrzydełka Buffalo
2 Std. 10 Min