Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym

4.5 151 rating
Prep. 1 h
Total 1 h 40 min
8 porcji

Ingredients

Pulpety w sosie pomidorowym
  • 15 - 20 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 350 g cebuli przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g masła
  • 2 łyżki majeranku, suszonego
  • 800 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
  • 2 jajka
  • 100 g mleka
  • 120 g bułki tartej
    120 g bułki białej, w kostkach, suszonej
  • 3 - 4 łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki musztardy
  • 100 g wody
  • 800 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
    800 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 2 - 3 łyżeczki cukru (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 - 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 2 liście laurowe, suszone
Purée ziemniaczane
  • 1400 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 1-2 cm kostkę
  • 430 g mleka
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 45 g masła pokrojonego na kawałki
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1667.3 mg
Protein 29 g
Calories 2670.1 kJ / 638.2 kcal
Fat 34.5 g
Fibre 7.4 g
Saturated Fat 27.5 g
Carbohydrates 56.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

4.3(217)

2h

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

4.2(60)

1h 20min

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

4.5(153)

1h 20min

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta

4.5(144)

45min

Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki

Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki

4.8(223)

45min

Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym

Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym

4.7(178)

1h 15min

Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)

Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)

4.6(760)

50min

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)

4.0(226)

1h 20min

Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe

Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe

4.5(163)

45min

Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło

Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło

4.6(97)

55min

Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką

Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką

4.2(257)

45min

Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

4.1(133)

45min