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Ensalada de arroz con sandía y mozzarella
Ingredients
-
1 bola de mozzarella fresca
-
3 - 4 ramitas cebollino fresco en trozos (y un poco más para espolvorear)
-
50 g de aceite de oliva
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1200 g de agua
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1 ½ cucharaditas de sal
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250 g de arroz (especial ensalada: mezcla de largo, salvaje y rojo)
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300 g de pulpa de sandía
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3 - 4 cucharadas de aceitunas negras sin hueso
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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