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Risotto de bacalao y guisantes con menta
Ingredients
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2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
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5 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
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50 g de cebolla
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30 g de aceite de oliva
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300 g de arroz de grano redondo
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60 g de vino blanco
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750 g de agua
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150 g de guisantes congelados
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250 g de bacalao al punto de sal en trozos de 3-4 cm
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1 cucharadita de sal
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40 g de mantequilla en trozos pequeños
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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