Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croquetas de cocido madrileño
Prep. 40 min
Total 9 h 15 min
50 unidades
Ingredients
-
de carne cocida (pollo o gallina y carne del cocido)500 g
-
huevos duros4
-
de aceite de oliva75 g
-
de cebolla en trozos150 g
-
de harina250 g
-
de leche entera a temperatura ambiente850 g
-
de caldo de carne (preferiblemente de cocido)150 g
-
de pimienta blanca molida1 - 2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
de sal½ cucharadita
-
de pan rallado200 g
-
huevos batidos3 - 4
-
de aceite para freír300 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
114 kcal /
475 kJ
Protein
3.8 g
Fat
7.8 g
Carbohydrates
7.1 g
Fibre
0.3 g
