Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de apio, en trozos (3 cm)
- 50 g de zanahoria, en trozos (3 cm)
- 60 g de cebolla, en trozos
- 500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
- 60 g de vino blanco seco
- 300 g de papa, en trozos (2 cm)
- 200 g de jitomate triturado
- 180 g de agua
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta molida
- 1 manzana (cualquier tipo), descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
- 2 ramitas de romero, solo las hojas
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1234 kJ / 294 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 418 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Estofado de pollo con chorizo y papas
45 min
Pavo y verduras en frascos con arroz
1 Std. 10 Min
Pollo a la cazadora
40 Min
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55 Min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 Min
Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6
3u. 20min
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35 min
Macarrones boloñesa
40 Min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 Std. 15 Min
Estofado de res TM6
4h
Pollo en salsa de almendras
2hod.
Cerdo entomatado
50 Min